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LUPULO SIMCOE – Safra 2016- Amargor/Aroma A. ALFA 14,30 % - USA

1.393 visualizações Piracicaba - SP Artesanal Bier

Descrição da Oferta

LUPULO SIMCOE
Sabor único, complexo, com amargor muito suave e aroma intenso com sabor vivido, com tons de néctar tropical, maracujá, manga, pinho, levemente picante, amadeirado e floral
Utilização: Aroma e Amargor
Percepção do Mercado: Lúpulo americano de qualidade excepcional. Muito utilizado pelas maiores cervejarias artesanais americanas como a DogFishHead,

Lúpulos Similares: não tem - Uma aproximação: Cascade + Saaz.

Características & Especificações

Tipo aroma: Cítrico e único, similar a pinheiro.
Origem: EUA
Linhagem: Polinização aberta
Beta-ácidos: 4,0 – 5,0 %
Cohumulona: 15 – 20 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 2,0 – 2,5 mL/100g
Mirceno: 60 – 65 % dos óleos totais
Humuleno: 10 – 15 % dos óleos totais
Cariofileno: 5 - 8 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Dados de Contato do Estabelecimento

Endereço: Rua Boa Morte , 1.330
Centro • Piracicaba - SP
CEP: 13,400,140

Telefones & Atendimento: (19) 3375.5025

E-mail: artesanalbier.loja1@gmail.com

Website / Redes: http://www.artesanalbier.com.br/

Sobre o Parceiro: Produtos para produção de Cerveja Artesanal:

- Malte
- Lúpulo
- Levedura
- Fermento
Kit para produção de Cerveja :
- Caldeirão para fazer Cerveja caseira
- Chiller
- Densímetro
- Moinho moedor de malte

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Regulamento & Utilização

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